Misschien is courgette wel de meest neutrale groente die er is en dat maakt hem juist zo veelzijdig. Je kunt het op iedere manier mogelijk klaarmaken en eigenlijk passen ook alle kruiden en specerijen bij courgette. Eens iets anders proberen dan Italiaanse kruiden? Ga dan bijvoorbeeld voor een wok met knoflook en kerrie.
Kerriepoeder is een heerlijke, krachtige, geurige mix van kruiden en specerijen en is synoniem aan de Indiase keuken. ‘Masala’ is het Indiase woord voor een veelvoorkomende kerriesoort en betekent ‘kruidenmengsel’.
Kerrie
Knoflook is een veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden om alle pikante gerechten te completeren.
Knoflookpoeder
Een klassieke combinatie van kruiden en zwarte peper voor alle Italiaanse gerechten.
Italiaanse Kruiden
