Recyclen: dit doet Silvo
Lees het laatste nieuws en blijf op de hoogte van onze nieuwe kruiden,
specerijen en kruidenmixen!
Karwijzaad bevordert de spijsvertering en was al in de 14e eeuw in Engeland bekend. Het was populair in bijvoorbeeld kruidcake en broden, maar ook in gerechten met kool en bonen. Karwijolie wordt gebruikt in likeurtjes, parfum en spoeldranken.
Lees meerKomijn lijkt op het eerste gezicht pretentieloos, maar het voegt een onmiskenbare aardse smaak toe aan een breed scala gerechten, Met name in de Indiase en Midden-Oostere keukens is het een zeer vruchtbare specerij.
Lees meerEr werd gedacht dat salie het geheugen versterkte. Het Engelse woord voor een wijze man is dan ook ‘sage’, wat ook salie betekent. Saliethee zou een goede tonicum en bloedreiniger zijn.
Lees meerVerwijzingen naar tijm gaan terug tot de tijd van de Oude Grieken, waar het symbool stond voor moed. Romeinse soldaten namen een bad met tijm voor energie, moed en kracht.
Lees meer