Avocado's zijn populairder dan ooit. Deze heerlijke, vette vruchten zijn bijna niet aan te slepen. En terecht, want je kunt ze in ontzettend veel lekkere gerechten gebruiken. Maak je bijvoorbeeld smashed avocado toast? Probeer dan eens een mengsel van knoflook, chilivlokken en peper!
Ideaal voor gebruik tijdens het koken of aan tafel. Geef er een flinke draai aan en proef het verschil!
Zwarte peper
Gemalen Piri Piri bestaat uit het vruchtvlees en de zaadjes van hele chilipepertjes; als je een hete, vurige smaak aan een gerecht wilt geven. Chilipepers kunnen een maaltijd echt pittig maken en worden vaak gebruikt in (Texaans-)Mexicaanse gerechten. In veel culturen worden gemalen chilipepertjes ook aan tafel gebruikt om de maaltijd heter te maken.