Ingrediënten
4
Porties
- Voor 4 personen
- 3 tomaten
- 4 zalmfilets van 150 gram
- 1 eetlepels citroensap
- 1 1/2 eetlepels boter
- Zwarte peper
- 125 gram roomkaas
- 1 teentjes Dille
- 100 gram geraspte kaas
Bereidingstijd
Ingrediënten
Oven voorverwarmen op 200°C.
Tomaten wassen, zaadjes en vocht verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden.
Zalm inwrijven met citroensap.
Bodem van een lage ovenschaal (20x25 cm) dik invetten met boter.
Zalm in de schaal leggen en er royaal zwarte peper over malen.
Roomkaas op de zalm smeren en de tomaat en dille erover verdelen.
Kaas erover strooien.
De schaal in het midden van de oven plaatsen en de zalm in ca. 10 minuten net gaar laten worden.
