Broodbol met paprika feta salade
Paprika

Broodbol met paprika feta salade

  • 15m

    Bereidingstijd

  • 10

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

  • 1 grote gele paprika
  • 1 grote rode paprika
  • 200 gram feta
  • 8 groene olijven
  • 1 eetlepels witte wijn azijn
  • 2 eetlepels Kruidenmix Varkensvlees
  • 1/2 theelepels Bieslook
  • 1/4 theelepels Tijm
  • 1/2 theelepels Paprikapoeder Mild
  • 2 Italiaanse bollen

Bereiding

  • De paprika’s wassen, zaadlijsten er uit halen en in smalle reepjes snijden.

  • De reepjes halveren.

  • De olijven in vieren snijden.

  • In een kom de azijn en de olie door elkaar kloppen tot een sausje.

  • De bieslook, tijm, paprika, feta en olijven erdoor scheppen.

  • Van de bollen een klein kapje afsnijden en een beetje uithollen.

  • Schep de salade erin.