Ingrediënten
4
Porties
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
De paddestoelen schoonmaken.
Kleine paddestoelen heel laten, grote exemplaren in stukken snijden.
Het sjalotje pellen en kleinsnijden.
De olie in braadpan of wok verhitten.
Het sjalotje toevoegen en lichtbruin bakken.
De paddestoelen, tijm en oregano erbij doen en al omscheppend ± 3 minuten bakken tot ze net gaar zijn en het vocht verdampt is.
De gebakken paddestoelen op smaak brengen met citroensap, zout en een royale draai 4-Seizoenen peper.
Roer de bieslook erdoor.
