Ingrediënten
4
Porties
- 1 ui
- 2 eetlepels boter
- 1 liter koud water
- 2 kruidenbouillontabletten
- 500 gram broccoliroosjes
- 1 eetlepels Bieslook
- 4 eetlepels slagroom
Bereidingstijd
Ingrediënten
Pel de ui en snijd klein.
Verhit de boter en fruit de ui 2 minuten.
Voeg water, kruidenbouillontabletten en broccoliroosjes toe en laat alles ± 10 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep en roer de bieslook en de slagroom erdoor.
