Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Meng de kruidenmix met de ketjap, schep de kipblokjes erdoor en laat het vlees ca. 15 minuten marineren.
Snijd de bosuitjes in ringen.
Hak de pinda’s grof en meng deze met de bosuitjes, suiker en geraspte kokos tot een topping.
Rijg het vlees aan satéstokjes en bestrijk het vlees licht met olie.
Grill de kipsaté in ca. 7 minuten goudbruin en gaar.
Strooi de pindatopping over de kipsaté.
Kooktip: Laat de satéstokjes voor gebruik in water weken, dan verbranden de stokjes minder snel op de grill.
Serveertip: Lekker met atjar, kroepoek en een partje limoen.
