Harira met Kip

Bereiding

• Plaats het gehakt in een kom en voeg alle ingrediënten erbij.

• Roer de kruiden bij het gehakt en rol kleine gehaktballetjes. Zet de gehaktballetjes apart.

• Verwarm de olijfolie in de soeppan en voeg de tomaten, ui en knoflook toe.

• Voeg de het zout, cayennepeper en de zwarte peper toe en bak de groenten voor 3-5 minuten.

• Los het groentebouillon blokje op in het kokend water en giet de bouillon al roerend in de pan.

• Breng de soep aan de kook voor 8-10 minuten met de deksel op de pan.

• Roer de bloem, tomatenpuree en het water samen en giet het mengsel al roerend in de pan.

• Voeg ook de vermicelli en de basilicum toe en laat de soep op laag vuur sudderen voor 3-5 minuten.

• Eetsmakkelijk