Bereidingstijd
Kooktijd
Ingrediënten
Snijdt de boter in stukken, verwarm deze in de pan. Meng in een kom de bloem, suiker, amandelen, 1/2 theelepel kaneel.
Voeg de boter, de eierdooiers, de citroenschil en de bakpoeder toe. Kneed goed met de handen.
Als het deeg droog is, voeg een beetje water. Vorm een bal en laat ong. 30 minuten afkoelen.
Verspreid het deeg over een ronde taartvorm.
Strijk 5 eetlepels appelmoes over de bodem, daaroverheen dunne plakjes appels in een cirkel.
Bestrooi het geheel met de kaneel en suiker en plaats in de oven. 30 min. bij 160°C (th. 5).
