Bereidingstijd
Calorieën
Ingrediënten
Porties
Leg de zoete aardappelblokjes in een medium sauspan met water en zorg dat ze net onder water staan. Kook de aardappelblokjes in zacht kokend water voor ongeveer 15 minuten, tot ze zacht zijn. Laat de aardappelen uitlekken en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen.
Doe de zoete aardappelblokjes, de bramen en de rest van de ingrediënten in een blender. Pureer voor ongeveer 3 minuten, of tot de substantie zacht is. (Zeef als je de pitjes eruit wilt hebben).
Bevries de mix voor ongeveer 30 minuten tot het hard begint te worden. Steek ijsstokjes of rietjes in het midden van elk ijsje. Laat alles nog eens minimaal 4 uur vriezen en eet smakelijk!