Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Aardappelen schillen en wassen.
In pan met weinig water en zout de aardappelen in ca. 15 minuten bijna gaar koken en afgieten.
De aardappelen iets af laten koelen en in plakjes snijden.
Oven voorverwarmen op 225°C.
Courgette wassen, kroontje verwijderen en in plakjes snijden.
Een lage ovenschotel invetten met boter of margarine.
Achtereenvolgens in drie lagen dakpansgewijs op elkaar leggen: courgette, aardappel, courgette.
Elke laag bestrooien met witte peper, ½ theelepel Provençaalse kruiden en 1 theelepel kaas.
In kom/schaal de roomkaas losroeren (mixer) met de melk en de knoflookpoeder.
Roomkaasmengsel over de schotel schenken.
Rest van de kaas erover strooien.
In het midden van de oven in ± 20-25 minuten gaarbakken.
