Jambalaya

Kip

Jambalaya

Een fantastisch eenpansgerecht met kip, chorizo en garnalen met rijst, selderij en lente-uitjes, heerlijk gekruid met Cajun kruiden. Hiermee creëer je de unieke smaak aan deze Jambalaya.

15m
Bereidingstijd

20m
Kooktijd
10
Ingrediënten

Ingrediënten

2 eetlepels olie
2 kipfilets, gehakt
1 grote stok bleekselderij, gesneden
125 grams chorizo, gesneden
4 theelepels Shake It Hot Cajun kruiden
500 grams gekookt langkorrelige rijst
125 grams gekookt garnalen, ontdooid als bevroren
3 tomaten, gevild en in blokjes gesneden
2 theelepels Peterselie
4 lente uien, gesneden

Belangrijkste producten

Shake It Hot Cajun kruiden

Shake It Hot Cajun kruiden

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de kip, selderij en worst tot deze gebruind en gaar zijn.
Roer de resterende ingrediënten, behalve de lente-uitjes, en laat op een laag vuur 5 minuten doorkoken, roeren regelmatig zodat het door en door verwarmd wordt.
Roer als laatste de lente-uitjes erdoor en warm nog 1-2 minuten door.