Ingrediënten
4
Porties
- 375 gram aardbeien
- 35 gram poedersuiker
- 1 theelepels balsamicoazijn
- 1 mespuntje Zwarte peper
- Blaadjes citroenmelisse
- Spuitbus slagroom
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
300 gram aardbeien pureren en er suiker, azijn en een snufje zwarte peper doorroeren.
De aardbeiensoep in 2 schaaltjes of glazen schenken.
75 gram aarbeien in stukjes snijden en verdelen over de soep.
Garneren met blaadjes citroenmelisse en een toef slagroom.