Gevulde omelet

Bereiding

• Klop 5 eieren met 5 eetlepels melk of room en wat Silvo Eikruiden los.

• Snijd 2 bosuitjes in ringen.

• Schep de ringen bosui met 2 eetlepels geraspte kaas en 40 g hamreepjes door het eimengsel.

• Verwarm 1 eetlepel boter in een middelgrote koekenpan.

• Schenk het eimengsel in de koekenpan en laat de omelet met een deksel op de pan op zacht vuur 5 minuten garen.

• Draai de omelet met behulp van een bord voorzichtig om en laat de andere zijde van de omelet licht kleuren.

• Bestrooi de omelet licht met Silvo Eikruiden.

• Lekker met dikke sneden boerenbrood.