Chocoladetaart
High Tea

Chocoladetaart

De benaming doet anders vermoeden maar deze ‘taart’ bestaat alleen uit chocolade en bevat geen cake. Kies je favoriete chocolade of kies in plaats van walnoten amandelen.
  • 8

    Ingrediënten

Ingrediënten

  • 400 grams chocolade
  • 350 grams boter
  • 300 grams suiker
  • 4 eieren
  • 250 grams bloem
  • 1 theelepel Zeezout
  • een handvol gebroken walnoten
  • Vanillestokje

Bereiding

  • Breek de chocolade (300 gram) in kleine stukjes, plaats deze in een kleine steelpan, voeg de boter en smelt dit.

  • Voeg één ei, dan suiker, zout, bloem toe, en blijf voortdurend roeren.

  • Snijdt de vanille doormidden (in de lengte), schraap het merg eruit en voeg dit samen met de walnoten toe aan het deeg.

  • De overige 100 gram chocolade hak je in stukken en voeg je toe.

  • Giet het gehele mengsel op een rechthoekige bakplaat bekleed met bakpapier.

  • Bak gedurende 30 minuten op 180°C.