Ingrediënten
4
Porties
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 gram koude margarine of boter
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 12 Koek & Speculaas Kruiden
- snufje zout
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Verwarm de oven voor op 140ºC.
Doe het zelfrijzend bakmeel, de koude boter of margarine, de basterdsuiker, de koek- en speculaaskruiden en het zout in een kom.
Snijd de boter of margarine met 2 messen klein.
Voeg 2 eetlepels water toe en kneed er een samenhangend deeg van.
Rol het deeg uit tot een lap van 1 centimeter dik en leg hem op een ingevet bakblik en bak de speculaas in 50 minuten gaar.
Laat de speculaas afkoelen en breek hem in stukken.
