Ingrediënten
4
Porties
- 750 gram aardappelen
- 250 - 300 gram zuurkool
- 1/2 - 1 zak melk
- 1 volle eetlepel boter of margarine
- 1 eetlepels Kruidenmix Stamppot Zuurkool
- 1/2 klein blikje ananasstukjes
- 100 - 150 gram hamblokjes
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Aardappelen schillen, in stukken van gelijke grootte snijden en wassen.
Een laagje water in de pan doen en aardappelen en zuurkool toevoegen.
Op hoog vuur met deksel op de pan aan de kook brengen.
Het vuur laag draaien en alles zachtjes gaar koken in 20 - 25 minuten.
Intussen melk koken.
Aardappelen en zuurkool afgieten, fijnstampen en met kokende melk tot een smeuïge massa roeren.
Kruidenmix, boter of margarine, ananasstukjes en de hamblokjes erdoor roeren.
Laat de stamppot nog even goed warm worden.