Witte peper heeft een warme, pittige smaak met minder aroma, maar een hetere smaak dan zwarte peper. Heerlijk in sauzen en soepen.
Peperkorrels zijn de bessen van een tropische plant. Om witte peper te maken wordt de buitenste schil van de onrijpe bes verwijderd, waarna de harde kern gedroogd wordt in de zon.
De kwaliteit van dit product wordt gegarandeerd door de versheidszegel.
Bereiding en gebruik
Toepassing: In alle gerechten om deze pittiger te maken. Op onder andere soepen, marinades, vis, aardappelgerechten en groenten. Milder dan de zwarte peper. Volg hierbij het recept of uw smaak.
Handig! Doseer direct met een lepel in de flacon.
Opslag
Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
Koel, droog en donker bewaren.