De geurige vruchten worden groen geplukt en vervolgens in de zon gedroogd, waardoor steranijs de bruine kleur krijgt. De heerlijke anijssmaak geeft het een onmiskenbare smaak die je uit duizenden herkent.
Bereiding en gebruik
Toepassing: steranijs decoreert en parfumeert Oosterse gerechten met vlees of groenten, maar is ook heerlijk te combineren met vis en zeevruchten. Gebruik het in bijvoorbeeld kruidenthee of in desserts, compotes en cocktails. Ook een aanrader in bouillon, sauzen en marinades.
Gebruik: Handig! Doseer direct met een lepel uit de flacon.
Opslag
Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
Koel, droog en donker bewaren.