Mini bevroren Thaise limoentaarten
8715500060288_Silvo_Gemberwortel_Gemalen_26_g_T1
Specerijen

Gemberwortel

Gember is een smakelijk, tropisch, aromatisch kruid dat traditioneel gebruikt wordt in de Indiase en Aziatische keuken. Tegenwoordig wordt het veel gebruikt als begeleider van vlees, gevogelte en vis en als smaakmaker in soepen en roerbakgerechten. Bovendien is het een onmisbaar ingrediënt voor kruidkoek!

Gember is al vanaf de Middeleeuwen bekend en wordt van oudsher vooral gebruikt als kruid voor koek, gebak e.d. Gember heeft een zoete geur en een hete, scherpe, citroenachtige smaak.

In het verleden werd gember traditioneel gebruikt als middel tegen reisziekte; er werd ook wel een afrodiserende werking aan toegeschreven. Hedendaags onderzoek wijst erop dat gember een bevorderende werking heeft op de spijsvertering en bloedsomloop.

 

Bereiding en gebruik

Toepassing: Gember wordt gekenmerkt door zijn frisse, citroenachtige en bijna fruitige aroma‘s. Gember wordt in gebruikt voor het kruiden van gebak, koekjes en compote, of wordt toegevoegd aan curry, wokgerechten en smoothies.

Met zorg geselecteerd voor een authentieke en intense smaak.

Handig! Doseer direct met een lepel uit de flacon.

Opslag

Koel, droog en donker bewaren.

Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

 

Kenmerken

Djahé

 

Info voor recycling

Dop - Recyclebaar
Pot - Recyclebaar

Details over Gemberwortel gemalen

In rijst-, vlees-, vis-, kip- en kaasgerechten, soepen, fruitsalades en gebak. Volg hierbij het recept of je smaak.

Portie omvang

26g ℮