Pittige Gomasio (Gomashio)
8715500060189_Silvo_Chilipoeder_35_g_T1
Specerijen

Chilipoeder

Chilipoeder is de verzamelnaam voor een pikant meervoudig specerijenmengsel waarin 4 tot 20 verschillende specerijen en kruiden, zoals Cayennepeper, komijnzaad en oregano verwerkt kunnen zijn.
Geur, kleur en smaak zijn afhankelijk van de gebruikte kruiden en specerijen.
De smaak van chilipoeder kan van pikant tot zeer scherp variëren. De kleur varieert van rood tot donkerbruin.

Bereiding en gebruik

Toepassing: Er wordt gezegt dat hoe kleiner de peper, hoe krachtiger de smaak. De peper dankt zijn smaak aan capsaïcine wat zorgt voor een intense beleving. Gebruik chilipeper voor omeletten, friet, gehaktballen, spiesjes, Mexicaans salades, tomatensauzen, pizza's en marinades.

Handig! Doseer direct met een lepel uit de flacon.

Opslag

Koel, droog en donker bewaren.
Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

 

Kenmerken

Perfecte balans

 

Info voor recycling

Dop - Plastic - Doorgaans gerecycled
Pot - Glas - Doorgaans gerecycled

Details over Mix voor Chili

In chili con carne, bonensoepen, sauzen en vlees-, kip- en rijstgerechten. Volg hierbij het recept of je smaak.

Alle ingrediënten

Ingrediënten

Specerijen 88,2% (spaanse peper 69,5%, cayennepeper, komijn, knoflook)
zout 5,7%
oregano
antiklontermiddel: siliciumdioxide
Totale gehalte aan kruiden en specerijen: 92,6%.

Portie omvang

35g ℮