Sinaasappel-daiquiri met Kaneel
Ceylon-KaneelTekengebied-3
Specerijen

Kaneelstok

Kaneel is de gedroogde binnenbast van de schors van de kaneelboom. Heeft een zoete, houtachtige smaak en aroma. Geeft een verwarmende smaak.

Usage

Voor zoete en hartige gerechten: Kaneel leent zicht uitstekend voor allerlei combinaties. In hartige gerechten, bij varkensvlees, tajines, aardappelen, wortels. En natuurlijk in zoete gerechten zoals appeltaart, rijstpudding en ijs.

Opslag

Ten minste houdbaar tot:
Koel, droog en donker bewaren.

Kenmerken

Tot 20 jaar gerijpt

Details over Ceylon Kaneelstokjes

Tijdens de bereiding toevoegen aan stoofperen, rijstebrij, warme wijnen en stoofvleesgerechten. Volg hierbij het recept of je smaak. Na bereiding stokjes verwijderen. Tot 20 jaar gerijpt om de aroma's te laten ontwikkelen.

Portie omvang

13g ℮