Korianderblad is een sterk, aardachtig kruid met een geurig aroma. Het verschilt sterk van de citrussmaak van korianderzaad. Hoewel ze beide afkomstig zijn van dezelfde plant, zijn ze niet onderling uitwisselbaar.
Perfect in de Indiase en Thaise keuken!
Bereiding en gebruik
Toepassing: Korianderzaad wordt veel gebruikt in Oosterse en Mexicaanse recepten. Het gaat goed samen met rijst, vleesgerechten en eieren. Het kan ook worden gebruikt bij de bereiding van zoete gerechten zoals cake en peperkoek.
Handig! Doseer direct met een lepel in de flacon.
Opslag
Koel, droog en donker bewaren.
Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
Kenmerken
Geplukt & gedroogd binnen 24 uur