Default
8715500060745_Silvo_Kervel_7_g_T1
Kruiden

Kervel

Kervel hoort tot de familie van de schermbloemigen en kan 30 - 70 cm hoog worden. In Nederland worden diverse soorten kervel gekweekt, onder andere de gewone (gladbladige) kervel, gekrulde kervel en Brusselse winterkervel. Kervel komt van oorsprong uit Zuidoost-Europa en Azië, maar wordt nu in heel Europa verbouwd. De geur van deze kervelsoorten is anijsachtig, zoet en aromatisch. In de smaak is een tintje peper aanwezig.
Kervel is er in gesneden vorm.

Usage

Toepassing: Kervel heeft een lichte anijssmaak. Vaak gebruikt in salade, soepen en sauzen, maar ook bijvoorbeeld in lamsvleesgerechten. Het beste aan het einde van de bereiding toegevoegd om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen.

Handig! Doseer direct met een lepel in de flacon.

Opslag

Koel, droog en donker bewaren.
Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

Kenmerken

Frisheidszegel

Details over Kervel

In eier- en visgerechten, salades, bouillon, soepen, blanke sauzen en kruidenboter. Volg hierbij het recept of je smaak.
Kervel combineert goed met peterselie, selderieblad, basilicum, witte peper en paprikapoeder. Maar past niet bij zwarte peper, Cayennepeper en andere exotische specerijen.

De kwaliteit van dit product wordt gegarandeerd door de versheidszegel.

Portie omvang

7g ℮