Cayennepeper Gemalen

Detailers over Cayennepeper gemalen

Cayennepeper is een pure gemalen chili, ook wel bekend als rode peper. Het heeft een rokerig, scherp aroma en een intense hitte. Product is een bijzonder heet, spaarzaam gebruiken. Voegt een vurige warmte toe.

Cayennepeper kan je gebruiken bij Indiase, Mexicaanse en Thaise gerechten voor warmte en smaak. Voeg toe aan marinades voor vlees en garnalen voordat je gaat barbecueën of grillen.

Wist je dat? Pepers bevatten capsaïcine, waardoor ze hun vurige hitte krijgen. Afhankelijk van de variëteit kan de hitteschaal, gemeten in Scoville-eenheden, variëren van 0-300.000. Chilipepers werden in de 15e en 16e eeuw geïntroduceerd in Europa en India na hun ontdekking in Midden-Amerika. De zoete paprika, aardappelen en tomaten behoren allemaal tot dezelfde familie als chilipepers.

Kwaliteit staat bij Silvo voorop. Gedroogde hele pepers moeten een dieprode kleur hebben en redelijk buigzaam zijn. Cayennepeper moet een helderrode kleur hebben en een frisse, scherpe geur.

Bewaren in een koele, droge plaats uit direct zonlicht.

Ingevoerde product verpakt in Frankrijk, 100% natuurlijk.

Dosering: naar jouw smaak! Doseer met uw lepel rechtstreeks in de fles

Waarom niet proberen?
Toe te voegen aan curry’s en chili con carne voor een vurige hitte. Ook lekker in pastasauzen op basis van tomaten.