Ingrediënten
4
Porties
- 2 lange spiezen
- 2 eetlepels olie
- 1 Kruidenmix Marinade
- 1 eetlepels citroensap
- 1 eetlepels gembersiroop
- 1 varkenshaasje van ± 250 gram
- 1 banaan
- 3 lange plakken ontbijtspek
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Meng de olie en de Kruidenmix Marinade, het citroensap en de gembersiroop.
Snijd het varkenshaasje in 10 stukken, leg ze in de marinade en laat ze minstens 20 minuten marineren.
Af en toe omscheppen.
De banaan pellen en in 6 stukken snijden.
Halveer de plakjes spek en wikkel in elk half plakje een stukje banaan.
Rijg de stukken varkenshaas afgewisseld met de in spek gewikkelde banaan aan lange spiezen (beginnen en eindigen met varkenshaas).
Leg de spiezen op het rooster van de barbecue of onder de hete grill en laat ze in ± 10 minuten rondom bruin en gaar worden.
