Uitsmijter
Vlees

Uitsmijter

  • 4

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

Bereiding

  • Verhit 1 eetlepel boter in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag.

  • Breek 2 eieren één voor één boven de koekenpan.

  • Draai de koekenpan een beetje rond zodat de eiwitten mooi uitlopen, maar de dooiers moeten wel heel blijven.

  • Bak de uitsmijter op zacht vuur. Liever een uitsmijter met krokante bruine randjes? Bak dan de uitsmijter op middelhoog vuur.

  • Bestrooi de uitsmijter met Silvo Eikruiden.

  • Lekker op een verse witte boterham of op warme toast.

  • Tip:

  • Bak ook eens een uitsmijter met 2 plakjes ontbijtspek of een plak ham eronder.