Zalmtartaar

Bereiding

• De gerookte zalmsnippers in heel kleine stukjes snijden.

• Het sjalotje pellen en fijn snijden.

• Zalmstukjes en sjalotjes met dille en crême fraiche door elkaar roeren.

• Op smaak afmaken met vers gemalen 4-seizoenenpeper.

• Beleg toastjes, plakjes stokbrood of plakjes komkommer met zalmtartaar en garneer met nog wat dille.