Ingrediënten
- 450 gram zalmfilet
- 2 citroenen
- 1 theelepel Silvo Zwarte Peper
- 1 theelepel Silvo Zeezout
- 1/2 theelepel Silvo Bieslook
- 1 theelepel Olijfolie
- 1 theelepel Witte wijnazijn
Bereidingstijd
Ingrediënten
Snijd de zalm in blokjes en de citroen in plakjes. Die de zalmblokjes in een kom en voeg de olijfolie, witte wijnazijn en Silvo Zwarte Peper, Zeezout en Bieslook toe. Meng de zalm goed door de marinade en zet voor 15 min. in de koelkast.
Als de marinade is ingetrokken spies je de zalm blokjes om en om met de gesneden citroen. Doe ongeveer 3 blokjes zalm per spies.
Leg op de bbq of in de pan en bak de zalm in 5 minuten per kant gaar. Eet smakelijk!