Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Maal het zeezout en de peper over de zalmfilet en druppel er het citroensap over.
Verwarm de melk met de visfond, de roomkaas en de tomatenpuree en roer het tot een dikke saus.
Leg de zalmfilet in de saus.
Leg het deksel op de pan en gaar de zalm zachtjes in ca. 10 minuten.
Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar.
Laat de pasta in een vergiet uitlekken en schep de olie er door.
Verdeel de pasta over 2 (verwarmde) borden.
Verdeel de gare zalmfilet in kleine stukjes en roer deze met de gerookte zalmsnippers en de dille door de saus.
Schep de saus over de pasta.
