Mosselspiezen met kerrie

Bereiding

• Olie en kerrie door elkaar roeren.

• De mosselen en reepjes spek aan spiezen steken.

• De reepjes spek zigzaggend tussen de mosselen doorwikkelen.

• Met een kwastje de kerrie-olie op het nog zichtbare deel van de mossel smeren.

• Maal er knoflookpeper over.

• Rooster de spiezen ± 5 minuten op de barbecue.