Hartige eier poffertjes
Snack

Hartige eier poffertjes

  • 12m

    Bereidingstijd

  • 9

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

  • Voor 4-6 personen
  • 4 eieren
  • 1/2 theelepels Zeezout
  • 1/4 theelepels Witte Peper Gemalen
  • 1 eetleepels melk
  • 2 eetleepels jonge jenever
  • 2 eetleepels oude geraspte kaas
  • 1/2 eetleepels Peterselie
  • ca. 1 eetlepel olie.

Bereiding

  • In een kom de eieren loskloppen met zout, peper, melk en jenever.

  • De geraspte kaas en de bieslook er door roeren.

  • De poffertjespan invetten met olie.

  • Het poffertjesbeslag erin scheppen en de poffertjes aan beide kanten lichtbruin bakken (ca. 4-5 minuten).