Eiersalade met rookvlees
Snack

Eiersalade met rookvlees

  • 8

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

Bereiding

  • Kook de eieren in ca. 9 minuten hard.

  • Laat ze af koelen in koud water, pel ze en hak ze fijn.

  • Snijd het rookvlees in dunne reepjes en de augurkjes in kleine blokjes.

  • Pel het sjalotje pellen en snijd heel fijn.

  • Doe het ei, het rookvlees, de augurkjes, de mayonaise en het peterselieblad in een kom en schep het door elkaar.

  • Maak op smaak af met witte peper.

  • Eiersalade is lekker op een toastje, stokbrood of geroosterd brood.