Rijst met salami en champignons

Bereiding

• Sjalotjes pellen en in ringen snijden.

• Champignons schoonmaken en in plakjes snijden.

• Salami in kleine blokjes snijden.

• Rijst koken zoals op de verpakking staat aangegeven.

• Olie verhitten en de sjalotjes 3 minuten zachtjes bakken.

• Champignons toevoegen en ± 4 minuten al omscheppend meebakken.

• Salami erbij doen en 2 minuten al omscheppend meebakken.

• Roomkaas, slagroom en melk toevoegen en op laag vuur alroerend alles verwarmen tot de roomkaas gesmolten is (± 3 minuten).

• Er royaal zwarte peper over malen.

• Rijst en saus apart serveren.