Bereidingstijd
Ingrediënten
Rijst koken volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Spaanse peper wassen, halveren, zaadje verwijderen en in reepjes snijden.
Verhit de olie in een koekepan.
Het gehakt met de peper hierin rul bakken.
Strooi er wat zout over en pers het knoflookteentje erboven uit.
Roer de pindakaas, de melk, de ketjap, de gembersiroop, kerrie en het citroensap door het gehakt.
Blijf roeren tot er een egale saus ontstaat.
Als de saus te dik is, verdun de saus dan met iets water.
Verdeel de rijst over de borden en schep de gehaktsaus erover.
