Boterkoek
Nagerecht

Boterkoek

  • 40m

    Bereidingstijd

  • 4

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

  • 175 gram roomboter
  • 200 gram bloem
  • 100 gram witte basterdsuiker
  • 1 Kaneel Gemalen

Bereiding

  • Verwarm de oven op 180°C.

  • Doe de bloem, basterdsuiker, kaneel en boter in een schaal.

  • Snijd de boter met 2 messen klein.

  • Kneed er vlug met de hand een samenhangend deeg van.

  • Vet een bakvorm van 20 cm doorsnede in en druk het deeg er gelijkmatig in.

  • Strijk de bovenkant met een warm, nat mes glad.

  • Trek er met een vork ruitjes in.

  • Bak de boterkoek in 25-30 minuten bruin.