Aardbeiensoep
Nagerecht

Aardbeiensoep

  • 12m

    Bereidingstijd

  • 6

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

  • 375 gram aardbeien
  • 35 gram poedersuiker
  • 1 theelepels balsamicoazijn
  • 1 mespuntje Zwarte peper
  • Blaadjes citroenmelisse
  • Spuitbus slagroom

Bereiding

  • 300 gram aardbeien pureren en er suiker, azijn en een snufje zwarte peper doorroeren.

  • De aardbeiensoep in 2 schaaltjes of glazen schenken.

  • 75 gram aarbeien in stukjes snijden en verdelen over de soep.

  • Garneren met blaadjes citroenmelisse en een toef slagroom.