Zoete chilikip met munt
Kip

Zoete chilikip met munt

  • 30m

    Bereidingstijd

  • 12

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

  • 1 teentjes knoflook
  • 1-1 1/2 theelepels Chilipoeder
  • 1 theelepels Gemberwortel
  • 1 eetleepels honing
  • 2 eetleepels zoete sojasaus
  • 2 eetleepels limoensap
  • 2 eetleepels olie
  • zout en versgemalen peper
  • 4 grote of 8 kleine kipfilets à la minute
  • 2 bosuitjes
  • 1 rode peper
  • 2 takjes munt

Bereiding

  • Pers de knoflook en meng deze met Silvo Chilipoeder, Silvo gemalen Gemberwortel, honing, sojasaus, limoensap, olie, zout en peper tot marinade.

  • Bestrijk de kipfilets à la minute met de marinade.

  • Snijd de bosuitjes in ringen.

  • Halveer de rode peper, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in reepjes.

  • Neem de muntblaadjes van de takjes.

  • Snijd de muntblaadjes in reepjes en meng deze met de bosuitjes en rode peper.

  • Grill de kipfilets in ca. 5 minuten rondom goudbruin en gaar.

  • Garneer de kip met het muntmengsel.

  • Serveertip: Lekker met gele rijst, komkommersalade en een lepel zure room erbij.