Ingrediënten
Porties
Snijd de uiteinden van de wortels rond. Kook de wortels 6 min. in water. Meng de azijn, sojasaus, Silvo Uienpoeder en Paprikapoeder met een vork tot een marinade.
Doe de wortels samen met de marinade in een diepvrieszakje. Laat de zak open tot de wortels afgekoeld zijn en laat het vervolgens 4 uur marineren.
Neem de wortels uit het diepvrieszakje en laat ze uitlekken. Verhit de olie in een koekenpan en bak de wortels 8-10 min. Keer regelmatig.
Snijd ondertussen de pistolets van bovenaf open, snijd niet door. Snipper de rode ui en meng met 2 el augurkenvocht (per 8 porties). Beleg elk broodje met een wortel, het uimengsel, de augurkenblokjes, ketchup en mosterd.
Eetsmakelijk!
