Roergebakken champignons
Groente

Roergebakken champignons

  • 10m

    Bereidingstijd

  • 8

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

Bereiding

  • Maak de champignons schoon.

  • Snijd de grote exemplaren in vieren.

  • Sjalotjes pellen en klein snijden.

  • Olie verhitten en sjalotjes fruiten.

  • Champignons en tijm toevoegen en roerbakken tot ze net gaar zijn en het vocht van de champignons verdampt is (4-5 minuten).

  • Roer er de peterselie en het citroensap door.

  • Op smaak afmaken met zout en 4-seizoenenpeper uit de molen.