Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
De broccoli in kleine roosjes verdelen en de harde onderkant van de steel verwijderen.
Van de sugarsnaps aan de uiteinden de puntjes afsnijden.
De gember schillen en fijn raspen.
De knoflook in plakjes snijden.
Verhit de wok, doe de 2 soorten olie erin en fruit hierin de knoflook en de gember ca. 1 minuut.
Voeg de broccoliroosjes toe en roerbak ca 3 minuten.
De sugarsnaps erbij doen en blijven roerbakken tot de groenten begint te verkleuren.
Pers het limoenpartje erboven uit en roer de honing, ketjap en cashewnoten erdoor.
Maal er royaal witte peper over.
