Ingrediënten
4
Porties
- 2 sjalotjes
- 1/2 literblik perziken
- 2 eetlepels boter of margarine
- 1 theelepels sambal oelek
- 1/2 Knoflookpoeder
- 1 blikje tomatenpuree à 140 gram
- 1/2 theelepels Tijm
- 1 theelepels Salieblad
- 1 eetlepels crême fraiche
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Sjalotjes pellen en klein snijden.
Perziken in een zeef boven een kom uit laten lekken en het vocht opvangen.
Perziken in stukjes snijden.
Boter verhitten en sjalotjes en sambal fruiten.
Perzikstukjes, sap en tomatenpuree erbij doen, doorroeren en ± 5 minuten zachtjes meewarmen.
Tijm, selderieblad en crême fraiche er doorroeren en nog 1 minuut verwarmen.
