Kruidige tomatensaus

Bijgerechten Sauzen

Kruidige tomatensaus

10m
Bereidingstijd
12
Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

Voor 4 personen: Lekker bij karbonade, slavink of hamburger
Dille
1 sjalotje
klontje boter
1/4 liter gezeefde tomaten
1/2 theelepels Paprikapoeder Mild
1/4 theelepels Komijn Gemalen
1/4 theelepels Knoflookpoeder
1 theelepels suiker
1/2 eetlepels Korianderblad
Witte Peper Gemalen
zout

Belangrijkste producten

Paprikapoeder Mild

Paprikapoeder Mild

Witte Peper Gemalen

Witte Peper Gemalen

Bereiding

Sjalotje pellen en klein snijden.
In een steelpan het klontje boter verhitten en het sjalotje 2 minuten fruiten.
De gezeefde tomaten, paprikapoeder, komijn en knoflookpoeder toevoegen.
Saus alroerende aan de kook brengen.
Suiker erdoor roeren.
Saus 5 minuten zachtjes laten koken.
Korianderblad erdoor roeren en op smaak afmaken met peper en zout.