Marokkaanse tajine met rundvlees en groenten
Marokkaanse Tagine
Flavour World

Marokkaanse Tagine

Gebruik deze authentieke mix om een heerlijke Marokkaanse tagine met kipfilet, perziken en couscous te maken.

Gebruiksaanwijzing:
* Perziken laten uitlekken, siroop bewaren en perziken in partjes snijden.
* Kipfilet in blokjes snijden.
* Ui pellen en fijn snipperen.
* Paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden.
* Couscous (of rijst) koken volgens de gebruiksaanwijzing.
* Scheutje olie in een hapjespan of wok verwarmen en de kipfilet hierin ca. 5 minuten bakken.
* Ui, paprika en de mix 3 minuten meebakken.
* Perziken, siroop en tomatenblokjes aan de kip toevoegen en de tagine, onder af en toe roeren, 10-15 minuten zacht laten koken.
* De tagine over de couscous (of rijst serveren).
- Geen zout of peper toevoegen.

 

Tips

Voeg voor een extra pittige tagine in kleine stukjes gesneden rode peper toe.