Default
Inmaakkruiden
Aardappelen Groenten

Inmaakkruiden

Silvo Inmaakkruiden - Ideaal voor in te maken gerechten.
Een mix van hele specerijen en laurierblad, ideaal voor het inmaken van onder andere augurken, uitjes, mixed pickles, rode bietjes en komkommerschijven.

Gekruide azijn
Benodigdheden:
- 600 ml azijn
- 1 el Silvo Inmaakkruiden

Toepassing:
Breng de azijn en de inmaakkruiden aan de kook. 2 uur laten afkoelen en daarna laten uitlekken in zeef of vergiet. Te gebruiken voor onder andere groenten, chutneys en marinades.

Uien inmaken
Benodigdheden:
- 900 g uien (ontveld)
- 50 g zout
- 450 ml water
- 600 ml gekruide azijn

Toepassing:
Plaats de uien 24 uur in zout water, daarna afspoelen en in schone glazen potten doen. Gekruide azijn erover gieten en de potten goed afdichten. Laat de smaak minimaal 2 weken ontwikkelen en consumeer het binnen 6 maanden.

Alle ingrediënten

Mengsel van kruiden en specerijen.
Korianderzaad (40%), geel mosterdzaad, pikante Spaanse peper, piment, gember, zwarte peper (5%), laurierblad.