Paprikasoep met tortellini
Paprikapoeder Mild
Specerijen

Paprikapoeder Mild

Paprikapoeder leent zich perfect voor het geven van smaak en kleur aan gerechten. Omdat het helderrood van kleur is maakt paprikapoeder als garnering altijd indruk op je gasten!

Paprikapoeder is een mild kruid afkomstig van rode paprika’s. Het is een diep rood kruid, met een iets aardachtig aroma en een subtiele, zoete, peperige smaak. Paprika behoort tot de familie van de milde pepers. De term verwijst zowel naar de vrucht als naar het kruid; hoewel het in verschillende vormen voorkomt, wordt het meestal in poedervorm gebruikt.

Onderzoek heeft uitgewezen dat paprika mogelijk een bevorderende werking heeft op de spijsvertering.

Tips

In soepen, sauzen, salades, pasta-, rijst-, groente- en aardappelgerechten, goulash, vlees, vis en kip. Volg hierbij het recept of je smaak.