Rijstsalade
Selderieblad
Kruiden

Selderieblad

Selderieblad is één van de meest aromatische kruiden met een zoet-pittige smaak. Alle gekweekte soorten selderie, zoals snijselderie, knolselderie en bleekselderie stammen af van de wilde selderie of boereneppe die nog in heel Europa, Azie en Afrika op zilte gronden groeit.

Selderieblad is er in gesneden vorm en kan heel goed verse selderie vervangen.

Tips

Voor het garneren van en om toe te voegen aan bouillon, vis-, vlees-, kip- en groentegerechten, soepen, salades en sauzen. Volg hierbij het recept of je smaak.

Selderieblad combineert goed met witte peper, paprikapoeder, kerrie, nootmuskaat en ui.