Sperzieboontjes à la crème
Bonenkruid
Kruiden

Bonenkruid

Bonenkruid is een klein, tenger, kruidachtig plantje en groeit onder andere in het Middellandse Zeegebied (met name in Italië en Frankrijk). Bonenkruid behoort tot de familie van de lipbloemigen en wordt 30 cm hoog. Bonenkruid heeft een aromatische geur en een pittig uitgesproken smaak.
 

Tips

Meekoken met tuinbonen, kapucijners, witte en bruine bonen, linzen en soepen. Volg hierbij het recept of je smaak.