Nootmuskaatbollen
Nootmuskaat is de kern van de vrucht, die aan de nootmuskaatboom groeit. Nootmuskaat heeft een wat bitterzoet gekruide geur en smaak.
Gebruik
Voor het opdienen over groenten (bijv. bloemkool, boontjes, doperwten), sauzen, ragouts, stamppot, aardappelpuree, ovenschotels en stoofvleesgerechten raspen. Volg hierbij het recept of je smaak.
Gebruik: ½ theelepel voor 4 personen. Maximale dosering niet overschrijden.